古い暖炉でくゆる炎
香ばしさに宿る、深いぬくもり。
焦がしバターとキャラメルの深みが響き合う、濃厚なパウンドケーキ「キャラメル」
当店の焼き菓子の「礎（いしずえ）」を担う、大切な存在です。
───香ばしさに宿る、深いぬくもり。
伝統的なパウンドケーキの製法を土台に、焦がしバターとキャラメルで生地に濃厚な風格を与えます。フランス産のラムに漬け込んだ無花果（イチジク）がアクセント。じっくりと、時間を掛けて焼き上げました。
口にすれば、ほろ苦さと甘さが静かにほどけ合います。
無花果の心地よい食感と、野趣に包まれた豊かな余韻が広がるでしょう。
焦がしバターと、キャラメルの織りなす香ばしさ───
まるで、古い洋館の暖炉でくゆる炎のような深い印象を感じさせます。
こだわり
Our Ruling Passion
素材の調和を尊ぶ、
フランス伝統の「カトルカール（四分の四）」
バター、砂糖、小麦粉、卵───。
４つの材料を均等に配合するシンプルで誠実なパウンドケーキのかたちを、焦がしバターの香りと濃厚なキャラメルで包み込みます。
───生地に息づく、香ばしさと深い琥珀。
卵と砂糖を合わせ、泡立てずまとめる「溶かしバター製法」は、落ち着きと品格を生むための選択です。
フランス系のラムに漬け込んだイチジクが、キャラメルの甘さに熟成の陰影を施します。噛みしめるごとに見えてくる「本当の豊かさ」をお楽しみください。
ただ甘いだけでは終わらない───。
深い陰影を持つ、美しい余熱のようなケーキです。
♰ パウンドケーキ “キャラメル”
Pound Cake “Caramel”
300yen +8%tax (324yen 税込)
ホール(1本) ※要予約
販売 / 1hole～
2,500yen +8%tax (2,700yen 税込)
※保存料・香料・着色料不使用
※ベーキングパウダー（アルミフリー）使用
パウンドケーキ “キャラメル”
焦がしバターとキャラメルが響き合う、香ばしいローストケーキ。
──Église 謹製、自慢の逸品です。
ぜひご賞味ください。
ご予約・ご注文について
店頭にて販売。ご予約も承ります。
製造量が限られる為、品切れの場合はご了承ください。
古い洋館の暖炉でくゆる炎のよう────
焦がしバターとキャラメルの香ばしいローストケーキ。
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Insetagram #パウンドケーキキャラメル
Pound Cake “Caramel”
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