フランスはヴァローナ社のクーベルチュールと、厳選されたフルーツ、ハーブやスパイスなどの素材を慎重に整え、バランスのとれた一体感と、それぞれのフレーバーを最大限に引き出す配合にこだわり抜いた、Égliseの看板商品 ガナッシュ”Ganache with a Knife”
⁡
かわいらしい見た目とは裏腹に、しっかりした濃厚な味わいのチョコレートです。ナイフで削り、少量を口に運んでいただければ、その存在の大きさに驚いていただけることと思います。
⁡
滑らかな舌触りを生むエマルション(乳化)と、エイジング(熟成)による奥行きある風味の拡がりは、ナイフで削りながら少しずつ味わっていただくことで真価を発揮します。
⁡
コーヒーや紅茶はもちろんのこと、ワインやウイスキーなどのお酒の供に、ぜひ、ご自宅でもゆっくりとお楽しみいただけると幸いです。

𓈒𓐍𓂃𓈒𓂂𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𓂃◌𓈒𓐍
Insetagram #ナイフで食べるガナッシュ
Ganache with a Knife

#eglisehiroshima
#お菓子と生命の水

Église エグリス お菓子と生命の水
@eglise_hiroshima
広島市西区観音町10-10 ソレイユ観音1F
082 554 4589
https://eglise-hiroshima.jp