♰パウンドケーキ “レモン”
Pound Cake “Lemon”

季節限定、春の人気商品！
⁡広島県産のレモン🍋で作る、甘くさっぱりとした添加物不使用のパウンドケーキ。
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小麦粉は全量をフランス産。
バターは風味豊かな北海道の #よつば を使用。

⁡瑞々しい生のレモンゼストの風味に、サワークリームで爽やかなコクを重ねて。
しっとりときめの細かいジューシーな仕上がりを目指しました。

⁡⁡水分量が多く窯伸びを起こしにくい、やや気難しい生地なのですが、旬のレモンのみずみずしさを封じ込めるように丁寧に混ぜあわせ、火入れのバランスを調整しながらじっくりと焼き上げていきます。

アイシングにもレモンを加え、爽やかな印象をプラス。
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畝に沿って散らしたカモミールは、華やかな表情と複雑な香りの余韻を演出してくれると思います。

上質なレモンケーキに昇華する最高のトッピングです。

ガゼット個包装
販売 /1piece～
300yen +8%tax(324yen 税込)
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日ごと暖かくなるこの季節。手頃なサイズにカットしたガゼット入りは、ピクニックなど外出のお供に。

気持ちの良い屋外で、明るい陽射しのなか、爽やかな風と緑に包まれて召し上がりいただくのに最適なケーキ🍰だと思います。

ホール(1本) ※要予約
販売 /1hole～
2,500yen +8%tax(2,700yen 税込)
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ご自宅では、冷蔵庫で冷やし、暑い日にお召し上がりいただくのがおすすめです。ホール（1本まるごと）の販売も承っております。
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ちょっと手間ですが、お好みのサイズ（1cmくらい）に薄くスライスして、少しずつお召し上がりください。紅茶や、デザートワイン🍷に相性の良い、絶品のおすすめです。

2023年、オープンから間もない春。
パウンドケーキ・バリエーションの中で、最初に製造に取り掛かった商品です。
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本当にたくさんのお客さまにお召し上がりいただき、ときに厳しいご意見をいただきながらではありますが、真摯に製造に向き合って参りました。
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今季のパウンドケーキ”レモン”は、自信を持ってお勧めできる、Église 謹製の逸品です。
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まだの方はぜひ。
お気に召していただいた方々には、何度でも。笑

出荷の最盛期を迎える、広島県産レモン🍋
⁡添加物不使用の、爽やかでジューシーな旬のパウンドケーキをお楽しみください。

※5月頃までの季節限定販売。
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県産レモンの入荷が止まり次第、製造を終了いたします。
初春以降、来シーズンのレモンのグリーンが黄緑に色づくころ、製造を再開いたします。

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Insetagram #パウンドケーキレモン
Pound Cake “Lemon”

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